Vlasnik mesnica Lukin, Mate Lukin na svojoj se FB stranici pohvalio velikim uspjehom: naime njihov pršut nagrađen je zlatnom medaljom na Međunarodnom sajmu pršuta Tinjan.
„Dobili smo visoko zlato za naš pršut. Natjecatelji su dolazili iz Slovenije, Španjolske, Italije i Crne Gore, a svaki se proizvod natjecao u svojoj kategoriji. Ovaj naš pršut natjecao se u kategoriji dalmatinskog pršuta“ kazao je Lukin.
Suci su svaki proizvod ocjenjivali u 10 različitih kategorija. Od mirisa, okusa, slanosti, mramoriranosti, masnoće, koliko je nadimljen pršut itd. Ipak dvije su kategorije bile najvažnije: okus i miris.
„Zlatni“ pršut mesnica Lukin možete kupiti u njihovoj delikates trgovini „Lukin“ na tržnici na Poluotoku.
